S-marketin sisään sushibuffet

0
Tama Ray ja Qixian Xu esittelevät laatikoita, joihin asiakas voi valita haluamansa sushit.
Tama Ray ja Qixian Xu esittelevät laatikoita, joihin asiakas voi valita haluamansa sushit.

Laitilan S-marketin yhteydessä avataan tänään Itsudemo Sushin buffetmyyntipiste. Itsudemo on hyvin tunnettu ja vauhdilla kasvanut sushibrändi Suomessa. Ketjuun kuuluu niin japanilaisia ravintoloita kuin sushibuffeteja ympäri maan.​

Laitilan sushibuffet toimii itsepalveluna. Asiakas valitsee sushit itse tiskiltä laatikkoon, punnitsee ne ja maksaa kassalla.

– Meitä työskentelee täällä viisi henkilöä. Buffet on auki aamusta iltaan. Vastuullani on Laitilan toimipisteen lisäksi myös kaksi Itsudemon Sushi -paikkaa Porissa sekä Euran yksikkö, Laitilan yksiköstä vastaava manager Tama Ray kertoo.

Laitilan sushibuffetissa on tarjolla sushien lisäksi nigireitä eli riisistä muotoiltuja suupaloja, joiden päällä on raakaa tai kypsää kalaa sekä uramakeja eli nurinpäin rullattua sushia.