Laitilan kulttuuripäällikkö Piia Allén tietää hyvissä ajoin tulevasta joulusta ainakin sen, että joulupöydästä löytyy sekä kalaa monessa muodossa että Konneveden perinteiden mukaan valmistettua ”oikeaa ruisleipää”.
– Kalat ovat meidän jouluun ehdottomasti kuuluva juttu. Ja pakastimessa on joulua odottamassa kotiseudultani Laitilaan kuljetettu ruisleipä, joka maistuu juuri siltä kuin minun mielestäni ruisleivän kuuluu maistuakin.
Leivän maku hellii Keski-Suomessa varttuneen Piian makumuistoja ja ankkuroi hänet siihen maisemaan, jonka hän tunnistaa eniten omakseen.
Kulttuuripäällikkö Piia Allén oli Laitilan Sanomien joulupukkisarjan pukki numero kaksi.
”Leivän maku hellii Keski-Suomessa varttuneen Piian makumuistoja.”
RUNSAAN joulupöydän antimet ovat Piian ja hänen puolisonsa uusperheessä varsin perinteiset.
– Perinteisistä jouluruuista oma suosikkini on lanttulaatikko.
Hänen oma jouluperinteensä puolestaan on englantilaisen kuivakakun leipominen.
– Yleensä ehdin tekemään niitä joulun aikoihin parikin. Taikinaa kuitenkin muuttelen, sillä laitan sinne sekaan vähän erilaisia juttuja sen mukaan, mitä tekee mieli. Joskus olen laittanut mukaan esimerkiksi Laitilassa kasvaneita pähkinöitä.
”Joka joulu vähän mietitään, mitä koristeita sinä vuonna kuuseen ripustetaan.”
PERINTEET ovat muutenkin hänelle joulussa tärkeitä.
– Joulukuuseen ripustetaan perinteisiä koristeita, joista osa on saatu ystäviltä. Paljon herääkin lämpimiä muistoja, kun joulukoristeet otetaan esille.
Kaikkia vuosikymmenten aikana kertyneitä koristeita kuuseen ei kuitenkaan kerralla sullota.
– Olen aika esteettinen ihminen, ja joka joulu vähän mietitään, mitä koristeita sinä vuonna kuuseen ripustetaan ja yhdistellään keskenään.
– Puiset keinuhevoskoristeet ovat suosikkini, mutta käsityöihmisenä olen myös neulonut kuusenpallot, hän kertoo.
”Joskus olen laittanut kakkutaikinaan esimerkiksi Laitilassa kasvaneita pähkinöitä.”
MUSIIKKI kuuluu olennaisesti Piian joulutunnelman rakennusaineksiin. Nykyään siitä vastaa lähinnä Jouluradio, mutta toisin oli hänen lapsuudessaan:
– Silloin jouluisin laulu raikui ja soitto soi, sillä meillä laulettiin ja soitettiin paljon.
Yhteinen musisointi lapsuudenkodissa oli osa sitä, mikä hänelle jouluissa on edelleen kaikkein tärkeintä.
– Ehdottomasti kiireetön ja rento yhdessäolo läheisten kanssa, hän vastaa kysymykseen, mikä joulussa on kaikkein ihaninta.
ENTÄPÄ joulun paras hetki?
– Aattoilta, kun ollaan rauhoituttu ja kuulen, miten tärkein ja ihanin joulukoriste, eli enkelikello, kilisee hennosti. Joulun aikaan liittyy paljon touhua ja kiirettäkin, mikä sekin on kivaa. Mutta ihania ovat myös ne rauhalliset hetket, kun saa vain nauttia tunnelmasta tai kun tehdään vaikka yhdessä rauhallisesti palapeliä.