Tagi: Kalat
Reality-henkisessä kilpailussa etsitään ratkaisua silakkahävikkiin – Kalavoima ruokakulttuurissa -hanke etsii nyt...
Eero Siivonen Keväällä päättyneen Syötävän hyvää -hankkeen jatkoksi Ukipoliksessa alkaa tuotekehityskilpailu suomalaisista vajaasti hyödynnetyistä kaloista, erityisesti silakoista. Kalavoima ruokakulttuurissa -hankkeen pitkän tähtäimen...